ACERUM Brun

Découvrez l'Acerum brun de la Distillerie Shefford au Québec. Un spiritueux noble qui révèle en finesse les arômes de l'érable distillées.

Il s'agit d'un produit unique en son genre élaboré à partir de la fermentation et de la distillation de réduit d’érable. Son vieillissement en fût de chêne lui confère des arômes de caramel et de poire confite. 

Vif en bouche, légèrement minéral, il a un goût de cannelle avec une délicate finale en sucre d’érable et orange amer. L’Acérum est un digne représentant du terroir québécois.

Définissant une toute nouvelle classe de spiritueux, l’Acérum est à la sève d’érable, ce que le whisky est aux céréales et le rhum à la canne à sucre.

Acerum vient de la contraction des mots latin «Acer» signifiant érable et anglais «Rum» signifiant Rhum, faisant ainsi référence à une fermentation et une distillation de même type que pour le Rhum, mais où le sucre de canne est remplacé par celui de l'érable.

Format: 500 ml
Degré d'alcool : 40%